通風(fēng)降溫工程-廣東通風(fēng)設(shè)備-融智機(jī)電公司：

降溫工程,環(huán)保通風(fēng),通風(fēng)管道

大火燒

不銹鋼雖然具有良好的導(dǎo)熱性，但其散熱效果并不理想。如果用大火或火煮食物，很容易使鍋底變黑，時(shí)間長了會影響不銹鋼的導(dǎo)熱性。

不銹鋼在高溫烹制時(shí)，如果加入葡萄酒調(diào)味劑，酒中的酒精會自由溶解不銹鋼中的鉻和鎳。融合會產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響人體的吸收和消化。這種化學(xué)反應(yīng)會大大降低，甚至?xí)a(chǎn)生一些。因此，在烹制中藥時(shí)，應(yīng)選擇砂鍋或中藥鍋。


一般廚房排氣管的風(fēng)速設(shè)計(jì)太快，在排煙口沒有膨脹的風(fēng)口直接向密閉的百葉窗擴(kuò)張。風(fēng)機(jī)、管道、凈化產(chǎn)生的噪聲，再加上管道氣流的噪聲，以及密集百葉窗葉片的振動(dòng)和噪聲，那噪音都是相當(dāng)響亮的。泵房和冷藏室均位于餐廳頂部：泵在泵房運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生振動(dòng)，地板振動(dòng)是由于噪音大而小，反復(fù)與管道噪聲和冷凍管振動(dòng)相結(jié)合引起的，通過墻傳播到餐廳。

通風(fēng)工程的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)建筑物的用途、人員密度、活動(dòng)強(qiáng)度等因素進(jìn)行，并符合相關(guān)的建筑法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。合理的通風(fēng)系統(tǒng)能夠改善室內(nèi)環(huán)境，提高人們的生活品質(zhì)和工作效率。風(fēng)機(jī)的軸承處應(yīng)有足夠的潤滑油，若不足時(shí)，應(yīng)予加足。加潤滑油的種類和數(shù)量應(yīng)符合設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定。F、用手盤車時(shí)，風(fēng)機(jī)葉輪旋轉(zhuǎn)應(yīng)無卡阻現(xiàn)象。G、風(fēng)機(jī)的調(diào)節(jié)閥門應(yīng)啟閉靈活，定位裝置應(yīng)可靠。

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